La SPL Madine/Chambley recrute son Responsable Hébergements/Camping pour développer ses activités.

L’aérodrome de Chambley Grand Est (Meurthe-et-Moselle) et le Lac de Madine (Meuse) sont des sites majeurs de la Région Grand Est à vocation touristique, loisirs et économique. Ils attirent respectivement 400 000 visiteurs bisannuels et 250 000 visiteurs annuels.

Le lac de Madine est le plus grand de Lorraine, situé au cœur de la Région Grand Est dans le triangle Nancy, Metz et Verdun, au sein du Parc Naturel Régional de Lorraine. La base de Loisirs propose plus de 30 activités de nature et de plein air. L’eau, la nature et les activités loisirs et touristique sont l’ADN du site. Le site possède de nombreux hébergements touristiques adaptés pour les destinations de court et moyen séjour.


L’aérodrome de Chambley, avec une superficie de 480 hectares, comprend des activités aéronautiques de loisirs et professionnels, des centres de formation, des hébergements, une zone d’activité industrielle et aéronautique ainsi qu’un circuit automobile.
Le Responsable Hébergement est rattaché(e) au Directeur Général, il est garant de la qualité du service, de la bonne gestion de l’accueil du public, de la réservation, de l’hébergement, du camping et du nettoyage des locaux.

Il participe à l’organisation et au développement de l’activité sous le contrôle de la direction générale.

Vos missions :

Dimension exploitation
– Assurer la gestion au quotidien des activités du camping et des camping-cars (300 places), des Hébergements (30
gîtes), des Roulottes(6) et du logement collectif (30 chambres).
– Contrôler et suivre la qualité, la conformité et la sécurité des activités en relation avec les différents services.
– Organiser et coordonner en lien avec le service commercial les évènements (séminaires, journées d’études, fêtes,
…).
– Assurer la gestion des boutiques (assurer l’accueil des clients, gérer les encaissements, animer l’équipe, gérer les
stocks)

– Gérer et contrôler au quotidien la qualité des prestations et des activités vis-à-vis des résidents (restauration, linge
et propreté des locaux).
– Assurer le suivide l’entretien (salles, sanitaires, hébergements) et la coordination des équipes de nettoyage.
– Coordonner les prestations externalisées et assurerle suivi de la qualité du travail réalisé.


Dimension Ressources Humaines
– Assurer l’encadrement du personnel des départementsréservation, hébergement et nettoyage (recruter, former,
animer, définir les règles de fonctionnement).
– Piloter la performance de ses équipes, assurer le management et l’animation de celles-ci.
– Être le garant du respect des obligations légales et conventionnelles notamment en matière de gestion du temps
de travail (planning, gestion des absences, organisation, …).
Dimension financière
– Participer à l’élaboration du Budget, assurer le contrôle et optimiser les coûts.
– Élaborer les tableaux de bord de suivi de l’activité, analyser les résultats et être force de proposition sur les actions
correctives à mener.
– Gérer les stocks / achats et inventaires.
– Assurer le suivi des encaissements clients et veiller à la bonne gestion de retour de caisse.


Dimension commerciale
– Participer à l’organisation de la prestation hébergement et des services associés.
– Mettre en application le yield management en coordination avec le service commercial.
– Analyser le marché de la concurrence locale et les évolutions de la clientèle pour adapter l’offre.
– Participer au développement commercial et à la mise en place d’actions de promotion.

Votre profil :

Issu(e) d’une formation en gestion et management hôtelier / tourisme (Bac +2), et fort d’une expérience réussie de plusieurs années dans la gestion d’un camping de l’hébergement plein air ou de l’hôtellerie.

  • Vous êtes un homme ou une femme de terrain, opérationnel(le), autonome et disponible.
  • Bonne aptitude à la gestion d’équipe et capacité managériale.
  • Maîtrise des outils informatiques et connaissances des logiciels de gestion.
  • Maîtrise de l’anglais et compétences professionnelles en allemand souhaitées.

Type d’emploi :

Statut Cadre, CDI temps plein, travail WE et JF

Poste à pourvoir Immédiatement
Possibilité hébergement sur place / Tickets Restaurants
Cv et lettre de motivation à adresser à Mme CHARPILLET par mail : c.charpillet@lacmadine.com

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icon alertPour toute réservation d’hébergements en 2021 veuillez contacter le service réservation de Madine uniquement par mail reservation@lacmadine.com. Le standard est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h au 03 29 89 57 48. Merci